Cách làm gỏi cá hồi sống Sapa
Gỏi cá hồi sống là một món ăn cực kỳ sang chảnh của các nhà hàng nổi tiếng. Món gỏi cá hồi được xem là một món ăn đặc trưng của người nhật. hiện nay ở Sapa đã nuôi được cá hồi, chính vì vậy món gỏi cá hồi ở nước ta cũng phát triển và có nhiều biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt. Cùng tham khảo học Cách làm gỏi cá hồi sống Sapa ngon đơn giản cho bữa tiệc nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi cá hồi
- Cá hồi sống: 400 gam
- 300g thịt cá hồi phile tươi, (loại dùng để ăn sashimi càng tốt)
- 1 củ hành tây nhỏ
- Vài nhánh rau mùi tây (parsley)
- Ít nước cốt chanh
- Gia vị: tiêu, muối, giấm, dầu olive
Cách làm gỏi cá hồi sống
- Hành tây lột vỏ dùng dao bảo mỏng, ngâm hành tây với 1 muỗng canh giấm và 1/2 muỗng cà phê muối trong 10 phút cho bớt hăng rồi rửa sạch vắt ráo nước.
- Cá hồi tươi thái miếng mỏng 5mm vừa ăn.
- Rau mùi tây rửa sạch cắt nhuyễn.
- Cho cá hồi, hanh tây, rau mùi tây vào tô trộn đều.
- Thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối tiêu,1 muỗng cà phê đường vào trộn đều.
Xem chi tiết tại :
Trình bày và thưởng thức
- Gắp gỏi cá hồi sống ra dĩa.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm gỏi cá hồi sống Sapa ngon đơn giản cho bữa tiệc rồi. Trông dĩa gỏi cá thật hấp dẫn và thật ngon miệng đúng không nào? Ngày đông lạnh được nhâm nhi một vài ly rượu voska cùng dĩa gỏi cá hồi sống thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm gỏi cá hồi sống Sapa ngon đơn giản cho bữa tiệc với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để đucợ cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, món ngon cuối tuần, các món ăn vặt ngon nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi cá hồi sông Sapa ngon trên!
